Holstein

Holşteyn cinsi ABŞ və Kanadada Hollandiyalı qara rəngli İnək cinsinin yetişdirilməsi nəticəsində yaradılmışdır. Amerikada Holland mal-qarasının yetişdirilməsində öncül Belmontdan olan Winthrop W. Chenery idi. Yüksək məhsuldarlıq və yaxşı uyğunlaşma qabiliyyəti sayəsində bu mal-qara Şimali Amerikada geniş yayılmışdır. Holstein cinsi, çox böyük bir quruluşa sahib olan digər süd cinsləri arasında fərqlənir. Öküzlərin canlı Çəkisi 1200 kq-a qədərdir. Öküzlərin hündürlüyü 160 sm, inəklər 150 sm, ilk balalarda 137 sm, sinə dərinliyi 80 sm, eni 55 sm-dir. Doğuş zamanı öküzlərin canlı çəkisi 45 kq, düyələr 38-40 kq. İnəklərin canlı çəkisi 650 kq-a, yetkin heyvanların 750 kq-a qədərdir.